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들러붙지 않는 프라이팬' 갑상선질환 유발

최근에 영화 '다크워터스' 보신 분들 많으신데요.

음식이 들러붙지 않게 만들어진 프라이팬 사용하시는 분들에게 경각심을 일으킬만한 소식입니다.

들러붙지 않는 프라이팬이 갑상선 질환을 유발한다는 연구결과과 영국에서 발표되었습니다.

영국 엑스터 대학교 연구팀은 퍼플루오로옥타니오익산(PFOA.Perfluorooctanoic Acid)이라는 물질이 혈액에서

많이 검출되는 사람들은 갑상선 질환에 걸릴 위험이 높다고 발표했습니다.


참으로 놀랍고 안타까운 연구 결과입니다.

연구팀은 이 물질이 음식이 붙지 않도록 특수코팅 된 후라이팬이나 카페트 등에 많이 들어있다고 밝혔습니다.

연구팀은 이 물질이 요리 과정을 통해서 우리 몸 안에 들어올 경우

면역계에 문제를 일으켜 갑상선 질환으로 연결된다고 밝혔습니다.

앞으로 프라이팬 사용하실 때 주의가 필요하게 되었습니다.

가능한 고급 스테인레스 프라이팬을 사용하시는 것을 추천드립니다.

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